Русская белая. Порода выведена скрещиванием кур породы леггорн с местной птицей с последующим разведением помесей в условиях, способствующих увеличению живой массы, яйценоскости и жизнеспособности.
Русские белые куры имеют широкий корпус, длинную и широкую спину, выпуклую грудь, крепкий костяк и хорошо развитые мышцы. Гребень листовидный, ноги крепкие, желтые; оперение чистое и белое. У петухов хорошо развитая грудь, длинное туловище, крупная голова и крепкие ноги. Хвост средней длины.
Яйценоскость за год 200-240 яиц, масса яйца 60-63 г, живая масса кур 2,1 кг, петухов - 3 кг.