Индюков как и других птиц и животных существует великое множество пород, многие из которых выведены искусственным путем. Одними из наиболее популярных пород являются индюки породы белая широкогрудая, которая была выведена в Соединенных Штатах Америки.
Индюки породы белая широкогрудая отличаются высокими мясными качествами, достаточно высокой скоростью роста и хорошей яйценоскостью, но при этом очень требовательны к условиям их содержания и в плане кормления.
В породе белая широкогрудая выделены три разновидности индеек: легкие, тяжелые и средние, главным отличием которых является мясная скороспелость и репродуктивные качества.
Живая масса тяжелой разновидности самца данной породы составляет 22-25 кг, самки – до 11 кг, а легкой разновидности самец весит 8-9 кг, а самка достигает всего 5,5 кг. Масса яиц колеблется в пределах от 65 до 80 грамм, а яйценоскость в год составляет 90-120 штук.
Убойных кондиций индюшата тяжелой разновидности достигают уже в 18-25-недельном возрасте, при этом масса самцов уже достигает 14 кг, а самок – 8 кг. Индюшат легкой разновидности начинают забивать в 8-9-недельном возрасте и массе до 2,5 кг.
Особенность породы белая широкогрудая также является то, что в возрасте около 100 дней практически полностью прекращается рост птицы, но они уже отлично оперены, и при убое имеют прекрасный товарный вид.
Болезни индюков и их лечение
Индюки как и другие птицы разводимые в домашних условиях подвержены болезням. Чаще всего источником заболевания является плохой уход, не качественный, неполноценный корм и не достаточное кормление. Болезни индюков и их лечение.
Самыми опасными и заразными заболеваниями считаются инфекционные болезни, так как в результате заражения поражается все поголовье птицы содержащееся в хозяйстве.
Кокцидиоз — это инфекционное заболевание, которое передается индюкам через корма и инвентарь. Зараженная птица начинает терять в весе, становится вялой и гибнет. Возбудителем заболевания являются простейшие паразиты. Заражение индюка происходит во время заглатывания ооциты с водой или кормом. После попадания в желудочно-кишечный тракт, ооциста попадает в среду желчи и ферментов, ее оболочка разрушается и спорозоиты начинают размножаться, поражая кишечник. Лечится заболевание при помощи химических препаратов – кокцидостатиков. Их включают а состав премиксов вместе с антибиотиками. Добавление препарата в комбикорм может вызвать мор птицы, так как требуется равномерное распределение элементов препарата в корме. Это сложно сделать в домашних условиях.
Глисты — заражение индюков происходит через воду и корм. Глисты концентрируются в дыхательном и пищеварительном тракте. У зараженной птицы снижается иммунитет, происходит потеря веса. Глисты плохо выводятся из организма, поэтому в курятнике, где живут индюки нужно регулярно проводить дезинфекцию и санитарную обработку.
Туберкулез. Это заболевание довольно редко встречается в последнее время. Передается он через помет зараженной птицы. Болезнь обнаруживается на поздних стадиях, когда у птицы начинают образовываться узелковые образования на коже, слизистой оболочке рта, а так же начинают опухать суставы. Заболевание не лечится. Поголовье птицы уничтожается и в пищу не употребляется.
Гиповитаминоз — возникает от питья грязной воды и употребления в еду некачественных кормов — считается не заразным заболеванием. Болезнь проявляется особенно отчетливо у молодняка. У цыплят воспаляется слизистая оболочка глаз, наблюдается слезотечение, рахит. Для профилактики индюкам дают корма богатые каротином: морковь с ботвой, зелень, хвойную или травяную муку.
Извращенный аппетит — возникает из-за неполноценного кормления, в особенности когда в питании не хватает кормов животного происхождения. Заболевание проявляется в поедании подстилки, щепок, яичной скорлупы и перьев. Излечение происходит в результате полноценного кормления.
Твердый зоб — происходит в результате переполнения зерновыми кормами зоба индюка. В результате заболевания птица начинает худеть, сидит нахохлившись, становится вялой. Лечение результатов не приносит. Такую птицу забивают и употребляют в еду.
Индюки канадской породы
Индюк – это довольно крупная домашняя птица. При небольших затратах на корм можно вырастить птицу весом до 35 кг. Диких индеек одомашнили еще тысячу лет назад. В России разведение индеек играет не маловажное значение в сельском хозяйстве. На фермах и в домашнем хозяйстве содержат индюшек разнообразных пород. Сильно отличаются от деревенских птиц индюки канадской породы, мясо которых более мягкое и сочное.
Индюшек канадской породы разводят, как бройлерную птицу. При хорошем уходе, правильном питьевом режиме (очень важном для этой породы), можно получить тушку до 20 кг. Здоровье таких индюшек слабовато, они требуют большого внимания. Не прижились индюки только в районах Крайнего Севера, птицы не любят холодную сырую погоду.
Несомненно, польза мяса индейки – уникальна. Его рекомендуют людям, которые страдают лишним весом, людям пожилого возраста. Начиная с шестимесячного возраста, можно употреблять и детям, оно быстроусвояемо и переваривается за краткий период. Индюшачье мясо считается диетическим. Малое содержание холестерина дает безусловный плюс. В мясе этой домашней птицы содержатся все микроэлементы необходимые для человека.
Как разводить индюков
Индюки являются самыми крупными птицами среди тех, что выращиваются людьми и для правильного разведения их. Те, кто их разводит, уверяют, что это очень выгодно и разводить индеек сможет каждый. Среди пород, которые разводят в нашей стране, есть бронзовые широкогрудые породы, белые и кавказские белые индейки. Так же часто используются породы, выведенные искусственным путем. Как разводить индюков знает мало кто, ведь чаще разводят кур. Индеек разводят из-за мяса, которого в них намного больше чем в курах. А яиц они дают мало: от 80 до 110 штук в год.
В первую очередь следует знать, что индюшат нельзя держать с другими птицами, а в случае, если вы собрались их держать в помещении с другими птицами — место индюшат необходимо оградить. На их месте должны быть опилки или свежая солома, это необходимо для того чтобы не было влаги на земле.
Для молодых птиц необходимо поддерживать высокую температуру помещения, от 36-ти градусов, но ее необходимо с каждым днем уменьшать, и на 5-ый день после рождения индюшат температура должна быть 28 градусов. Если индюшата ушли подальше от источника тепла — значит им жарко. Если стоят возле него — холодно. Так же они могут стать в одном углу из-за сквозняка. Кормушки должны быть круглыми с регулировкой по высоте, для 40—60 индюшат достаточно одной. Для малышей необходимо ставить на 4 кормушки больше, можно использовать лотки для яиц. Корм и вода должны быть всегда, не допускайте, чтобы корм прокис и рассыпался на пол. Кормушку для питья нужно мыть каждый день и протирать сухой тряпкой. Если вода будет горячей, пить ее индейки не будут. Так же для ринга потребуется источник света, который еще и будет немного обогревать
Содержание индюков в домашних условиях
Индюки являются самыми крупными среди домашних птиц. У индюшек есть ряд преимуществ: их мясо является диетическим, а яйца обладают питательными свойствами. К тому же содержание индюков в домашних условиях не составит большого труда, если их всего пару особей. Но стоит задуматься, прежде чем разводить индюшек в большом количестве, их содержание потребует больших затрат.
Подготавливая помещение для индюков, чаще используют просторный сарай. Обустраивают его так же, как и куриный. Естественно должна поддерживаться чистота. Следует обеспечить доступ естественного света в помещении, и обязательно провести искусственное освещение. Так же в помещении для индюков нужно соорудить насесты и гнезда. Места для кормления должны быть оборудованы поилками и кормушками высотою, соответствующей возрасту индюков, на уровне их спинки.
Для того чтобы птицы не болели помещение должно отвечать
следующим требованиям:
• Хорошая вентиляция;
• Влажность воздуха должна быть умеренной;
• Сквозняков быть не должно;
• Температура не ниже 18 градусов.
•Режим и кормление.
Для индюков обязательны прогулки на свежем воздухе, не зависимо от времени года и погоды, кроме сильных морозов.
Кормление птиц происходит три или пять раз в день. Стоит отметить, что индюки в еде не привередливы. Но для достижения высокой продуктивности птиц следует следить за разнообразием и питательностью их пищи. Нужно свести к минимуму количество клетчатки, чтобы избежать проблем с пищеварением у индюков. Допустимо в качестве пищи использовать такие зерновые культуры как ячмень и пшеница. А вот овес индюки не любят. Чтобы стимулировать пищеварение, индюкам будут полезны жидкие мешанки. Зимой в рационе птицы должны присутствовать грубые корма с овощами и питательными добавками.
Чем кормить индюков
Кормить индюков следует комбикормом. Для молодых птенцов необходим специальный комбикорм. Раньше на вопрос «чем кормить индюков» советовали давать еще всякие кашки и овощи, но теперь комбикорма полностью содержат все необходимые питательные вещества и витамины.
Если вы не найдете специального корма для индюшат — можно купить корм для других птиц, но добавить белка и витаминов. Витамины продаются растворимые, которые добавляются в воду.
Для птенцов кормушки следует ставить картонные, например, в лотке из под яиц. Они будут шуршать, когда один птенец ест и это привлечет внимание других птенцов. Еда у индюков должна быть регулярно, но ее не должно быть много — она может скиснуть, поэтому следует сыпать небольшие порции и следить, что бы она не кисла и не рассыпалась. Вода так же должна быть регулярно. Выбирая корм и витамины, вы должны говорить продавцу, для какого возраста берете, так как нужны разные корма для птенцов и взрослых птиц. Поилку для воды нужно мыть каждый день.
Одной кормушки на 20 индюков вполне достаточно. Когда они подрастут количество кормушек можно увеличить.
Индюки плохо едят, начинают гибнуть почему?
