все о бройлерах
Кормление цыплят бройлеров.Особенности содержания бройлеров.
Цыплята бройлеры очень быстро растут и к 56-дневному возрасту достигают 1,4—1,6 кг живой массы. Не рекомендуется выращивать цыплят-бройлеров на мясо более 80 дней, так как с возрастом уменьшается интенсивность их роста, ухудшается оплата корма продукцией. Наиболее интенсивно растут мясные цыплята в первые четыре недели выращивания. Высокую энергию роста имеют гибридные цыплята, полученные в результате скрещивания птицы специализированных мясных пород (плимутрок, корниш).
Выращивают бройлеров в помещении без выгонов, с низкой освещенностью. Продолжительность светового дня должна быть не менее 17 часов. Чтобы обеспечить цыплятам покой, в птичнике должен быть полумрак, особенно к концу выращивания. Содержат бройлеров на глубокой подстилке из чистых сухих опилок или другого подстилочного материала. В процессе выращивания загрязненную подстилку удаляют и заменяют свежей.
Плотность посадки цыплят-бройлеров — 10—15 голов на 1 м2пола; при хорошей вентиляции — 14—18 голов.
Чтобы мясные цыплята хорошо росли и развивались, в помещении необходимо поддерживать определенный температурный режим (табл.).
примерные нормы потребления сухой кормовой мешанки бройлерами в различные возрастные периоды
| Возраст бройлеров,дней | Количество корма в сутки.гр. |
| 1-5 | 15 |
| 6-10 | 20 |
| 11-20 | 45 |
| 21-30 | 65 |
| 31-40 | 85 |
| 41-50 | 100 |
| 51-60 | 115 |
температурный режим для бройлеров разного возраста
Возраст цыплят,дней Температура воздуха около обогревателя Температура воздуха в
помещении 1-5 33-34 24-26 6-12 30-32 22-23 13-20 25-29 21-22 21-30 22-23 20-21 31-63 ------- 11-19
Более низкая температура задерживает рост цып¬лят, они скучиваются, становятся малоподвижными, слабые бройлеры погибают. Для обогрева молодняка можно использовать бытовые электроприборы (электро грелки, рефлекторы и т. п.). Помещение, где размещают цыплят, нужно вентилировать, но осторожно, чтобы не ощущалось сильной волны холода, так как сквозняки губительно действуют на неокрепший молодняк.
Успех выращивания бройлеров в большой степени зависит от полноценности кормления.
В первые дни цыплят-бройлеров можно кормить как цыплят яичных пород, используя вареные яйца, пшено, мелко дробленую пшеницу, овсяную крупу. Зерновые корма (ячмень, пшеницу, овес) надо давать в мелко дробленом виде, без пленок, в количестве 60-65% от общей массы рациона.
С 20-дневного возраста часть зерновых (15—20%) можно заменить картофелем, который цыплята поедают охотно. Перед скармливанием картофель варят, мнут и добавляют во влажные мешанки.
Из белковых кормов ценными являются молочные продукты: обрат, простокваша, пахта, сыворотка, свежий творог. С 10-дневного возраста цыплятам дают рыбные отходы — сначала по 5—7 г, а затем по 10—15 г на одну голову в день. Вводят в рацион и белко¬вые корма растительного происхождения: соевый, подсолнечный, арахисовый жмыхи и шроты в количестве 15—17% от массы сухого корма.
С 3-го дня выращивания бройлерам следует давать зеленые корма. Свежую зелень измельчают и добавляют в мешанки по 6 г на голову в сутки. В осенне-зимний период, когда нет естественной зелени, цыплятам можно давать пророщенное зерно (лучше ячмень), а также травяную муку. Доброкачественную травяную муку начинают скармливать цыплятам с 5-дневного возраста из рас¬чета 2—3 г на голову в сутки. Далее эту норму увеличивают до 5 г. Больше этого количества травяной муки бройлерам не дают, так как в ней содержится много клетчатки, которая плохо усваивается организмом птицы.
Ценным витаминным кормом для мясных цыплят является красная морковь, которую вводят в мешанки в измельченном виде с 5—7-дневного возраста в количестве 3—5 г на голову в сутки.
С 5-го дня в корм вводят витамины А и Е, необходимые для нормального развития молодняка.
Кормление цыплят бройлеров так же включает употребление три витаминов которые можно изготовить самостоятельно. Нужно взять масляные растворы витаминов А. D, и Е. В пол- литровую банку растительного масла влить по 10 мл (2 чайные ложки) каждого витамина, взболтать и по¬ставить в холодильник. Полученный тривитамин нужно добавлять в мешанку 2 раза в неделю из расчета 1 чайная ложка на 1 кг корма. Если вместо витамина D2 приходится вводить витамин D, (холекальциферол), необходимо помнить, что его активность в 25-30 раз выше. Передозировка витамина D3 вызывает отравление. Что¬бы этого не произошло, одну каплю витамина требуется смешать с 30 каплями растительного масла. Полученную смесь давать по норме витамина Dr
Комплекс витаминов позволит избежать рахита у цыплят, они не будут "падать на ноги", хромать, суставы лапок не станут у них опухать.
Цыплятам обязательно нужно давать минеральные корма: мел, ракушку, костную муку. Их измельчают и вводят в мешанки по 2—3 г на голову в день с 5-дневного возраста. С первых дней в кормушки насыпают мелкий гравий. Минеральные вещества лучше усваиваются при скармливании витамина D.
Мелкий гравий (размер частиц 2—5 мм) усиливает моторную деятельность мускульного желудка и повышает на треть усвоение кормов, особенно зерновых. На 100 голов кладут раз в неделю от 200 до 500 г гравия.
Нельзя скармливать цыплятам песок.
Кормление цыплят бройлеров не исключает таких неприятных моментов как желудочные болезни, во избежание которых 3—4 раза в неделю бройлерам дают выпаивать раствор марганцовки (вишневого цвета). Каждый раз нужно готовить свежий раствор.
Кормят мясных цыплят вволю и часто:
в первую неделю жизни - 8 раз;
во вторую — 6 раз;
в третью — 4 раз;
с месячного возраста — 2 (утром и вечером).
Несколько влажный корм птица должна поедать за 30-40 минут. Для цыплят предпочтителен корм крупкой, поэтому с 5-й недели лучший размер частиц корма - 3,5 мм.
За две недели до забоя из корма исключают гравий и лекарства.
Примерные нормы потребления сухой кормовой мешанки бройлерами в различные возрастные периоды показаны в табл. внизу.
Кормление цыплят бройлеров более эффективно,если им скармливают сухие или полу влажные высоко питательные корма. Это особенно важно в первые 4 недели откорма птицы.
При хороших условиях содержания и полноценном кормлении месячные цыплята-бройлеры должны весить 500-700 г.
Второй период кормления цыплят бойлеров менее требовательна к набору кормов. В это время в состав рациона можно в больших количествах вводить сочные корма, резку из травы или травяную муку, а количество высоко белковых кормов животного и растительного происхождения соответственно уменьшить.
К 2—2,5-месячному возрасту хорошо откормленные цыплята-бройлеры достигают живой массы 2 кг и более.
Вода у цыплят должна быть постоянно: чистая, свежая и чуть теплая. Воду температурой 30°С они пьют неохотно, а при более высокой температуре — вообще не пьют.
Кормушки и поилки должны быть хорошо освещены, чтобы цыплята их видели. Посуду надо чистить ежедневно, а раз в 5 дней — либо промыть как следует горячей водой с мылом, либо продезинфицировать 5%- ным раствором формалина.
Терморегуляция и температура тела у цыплят нормализуются только к 14—16-дневному возрасту, поэтому надо сделать так, чтобы они не переохлаждались. В 7-дневном возрасте им требуется температура в помещении 28—26°С; в месячном — 20—19°С.
Большое влияние на рост и развитие цыплят оказывает освещение. Когда светло, тогда бройлеры активны, у них интенсивно протекает обмен веществ. В течение первых двух недель им необходим 24-часовой световой день, позже — достаточно естественной продолжительности светового дня.
Слишком яркий свет часто бывает причиной расклева у цыплят. Расклев может быть вызван и другими причинами: дефицитом белка в корме, отсутствием гравия, уплотненным содержанием цыплят на грязной и сырой подстилке и др. Обнаружив расклев, необходимо в течение трех дней поить цыплят чуть подкисленной (можно лимонной кислотой) водой. Предупреждает рас¬клев окраска светильников в зеленый или красный, но не в синий цвет. Пораженные места можно смазывать зеленкой, которая заживляет раны, а также своим за¬пахом отпугивает агрессивных птенцов.
Если при регулярном выпаивании раствором марганцовки у цыплят все-таки возникает понос, необходимо обратить внимание на качество кормов, чистоту подстилок, проверить, достаточно ли чисты поилки. Их нужно продезинфицировать и держать наполненными чистой водой. В течение 5 дней в воду можно добавить питьевую соду из расчета 10 г на 10 кг корма.
Контроль за ростом бройлеров проводят по их еженедельному взвешиванию.
ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ БРОЙЛЕРОВ
Комбикорма для цыплят-бройлеров, ремонтного молодняка, взрослой птицы мясных кроссов должны быть нормированы по содержанию обменной энергии, сырого протеина, клетчатки, минеральных веществ, аминокислот и витаминов. При выращивании ремонтного молодняка процесс кормления дифференцируют в зависимости от возраста, живой массы и развития птицы, применяя кормовые режимы со сменой рационов в 1—7, 8—13, 14—18 и 19—24 нед. Для взрослой птицы используют смену рационов по возрастам в 25—49, 50 нед и старше.
В настоящее время в птицеводческих хозяйствах страны применяют 2- или 3-фазное кормление цыплят-бройлеров. В первом случае Используют рационы для цыплят до 4-недельного и старше 4-недельного возраста, Во втором случае — для цыплят-бройлеров в возрасте 1—3, 4—5 и 6—7 нед.
В первый период выращивания (1—7 нед) для обеспечения хорошего роста племенного молодняка используют комбикорма с высоким содержанием протеина (20 %) и энергии (1213 кДж) и низким уровнем клетчатки и минеральных веществ. Цыплятам скармливают смеси из легкорастворимых кормов (кукурузы, тостированного соевого шрота, рыбной муки и т. д.). В последующем в комбикормах постепенно меняют уровень питательных веществ. Так, в возрасте 8—13 нед применяют кормосмеси, содержащие 16 % сырого протеина и 1130 кДж обменной энергии. В период 14—18 нед для задержки раннего полового созревания используют низко питательные комбикорма (14% сырого протеина и 1088 кДж обменной энергии) при одновременном повышении (до 6—7 %) содержания сырой клетчатки. Чтобы обеспечить такой высокий уровень клетчатки, в рационы вводят до 15—20 % травяной муки хорошего качества. В заключительный период выращивания (19—24нед) целесообразно использовать комбикорма, содержащие 16 % сырого протеина и не менее 1100 кДж обменной энергии. Лучшая поедаемость кормов и использование питательных веществ наблюдаются при использовании молодняку 5—7 – недельного возраста комбикормов с диаметром частиц 1—1,4 мм.
При рекомендуемой питательности комбикормов ремонтный молодняк выращивают с использованием режимов ограниченного (нормированного) кормления. Цыплят с суточного до 4-недельного возраста целесообразно кормить вволю, а, начиная с 5-й недели переводить на режим ограниченного кормления. Этот перевод осуществляют постепенно (в течение 5—7 дней) путем ежедневного сокращения дачи кормов или сокращают время доступа птицы к кормам. После адаптации цыплят к новому кормовому режиму и до 18-недельного возраста применяют более жесткое ограничение в потреблении кормов при ежедневной их раздаче или кормят птицу через день с однократной выдачей в день 2-суточной нормы. С 19-й недели молодняк переводят на ежедневное кормление по строго определенным нормам.
Взрослые племенные куры (селекционного, прародительского и родительского стад) следует кормить полно рационными комбикормами в соответствии с возрастом и уровнем продуктивности. В первый период продуктивности (25—49 нед) используют комбикорма с умеренным содержанием сырого протеина 17% и обменной энергии (1130 кДж). Для второго периода яйцекладки (50 нед и старше) питательность рационов снижают на 20—25 кДж по обменной энергии на 1—1,5% по сырому протеину в 100 г кормосмеси.
Для предохранения кур-несушек от ожирения целесообразно не только снижать питательность комбикорма, но и ограничивать суточные нормы потребления в зависимости от интенсивности яйцекладки. Так, при 50%-й яйценоскости куры мясных линий должны получать в сутки 145—150 г комбикорма, при 60%-й -155—160, при 70%-й и более — 165—170 г. С целью повышения оплодотворенности яиц важное значение имеет организация кормления петухов. При искусственном осеменении петухов содержат отдельно от кур и кормят специализированными комбикормами. Так, племенных петухов мясных кроссов следует кормить комбикормом, в 100 г которого содержится 1130 кДж обменной энергии, 14 % сырого протеина, 5 — клетчатки 1,5 — кальция и 0,7 % фосфора. Если петухов содержат вместе с курами, то для повышения качества спермо-продукции и половой активности их подкармливают из кормушек, подвешенных на высоте 60—65 см от пола (пророщенное зерно, витаминные корма).
После 40-недельного возраста у мясных кур начинается спад яичной продуктивности, вследствие чего сокращают и количество используемого корма. Так, на каждые 4 % снижения продуктивности дачу корма на 1 гол. в сутки уменьшают на 2—3 г, при этом прирост живой массы должен быть минимальным — 5—9 г в неделю.
Для повышения инкубационных качеств яиц в комбикорм наряду с премиксами включают 5—12 % травяной муки и 5 % кормовых дрожжей, источники кальция (ракушка, мел, известняк), доводя его до 3—3,3 % в 100 г кормосмеси. Недостаток фосфора компенсируют за счет введения костной муки или обесфторенных фосфатов с содержанием фтора не более 0,2 %. Потребность в воде у мясных кур составляет в среднем 300 мл в сутки.
Контроль полноценности кормления племенных мясных кур ведут по потреблению кормов в расчете на 1 гол.
Ориентировочные нормы потребления комбикорма птицей мясных кроссов в сутки, г/гол
Возраст птицы, недель | Племенная птица | Мясные мини-куры | Цыплята-бройлеры | |
куры | петухи | |||
1 | 13 | 16 | 12 | 24 |
2 | 32 | 34 | 20 | 44 |
3 | 52 | 56 | 28 | 86 |
4 | 70 | 85 | 36 | 107 |
5 | 55* | 60* | 44 | 140 |
6 | 60 | 65 | 49 | 150 |
7 | 60 | 68 | 52 | 175 |
8 | 63 | 70 | 55 | 190 |
9 | 63 | 70 | 57 | - |
10 | 65 | 75 | 59 | - |
11 | 65 | 80 | 60 | - |
12 | 70 | 85 | 61 | - |
13 | 70 | 90 | 62 | - |
14 | 70 | 90 | 63 | - |
15 | 75 | 95 | 64 | - |
16 | 75 | 100 | 66 | - |
17 | 80 | 100 | 68 | - |
18 | 85 | 105 | 70 | - |
19 | 90 | 105 | 75 | - |
20 | 100 | 110** | 80 | - |
21 | 110** | 120 | 85 | - |
22 | 120 | 130 | 92 | - |
23 | 130 | 140 | 99 | - |
24 | 140 | 145 | 105 | - |
25 | 145 | 150 | 110 | - |
26 | 150 | 155 | 110 | - |
27-29 | 155 | 160 | 120-125 | - |
30-42 | 160 | 155 | 130 | - |
43-54 | 155 | 150 | 128-125 | - |
55 и старше | 150 | 150 | 125 | - |
Вообще бройлеры это до удивления нежная и капризная птица, при покупке цыплят в
весенний период им сразу же необходимы кисломолочные продукты, потому что птица
очень быстро набирает мясную массу а кисломолочные продукты положительно влияют
на пищеварительную систему птенца и плюс к тому же содержат в себе очень много
белковой массы что в свою очередь позволяет организму питаться белком без
всяких проблем, но этого достаточно для птенцов примерно двухнедельного
возраста. Цыплят следует кормить разносторонне и в рацион добавлять достаточное количество минеральных веществ (известь) и измельченного зеленого корма.
При кормлении бройлеров существует правило № 1
«Каждому возрасту, свой комбикорм !»
Для откорма бройлерам удобнее давать специализированные сухие комбикорма,
включающие все необходимые витаминные и минеральные добавки. Если такой
возможности нет, можно составить кормосмесь самостоятельно, при этом необходимо
учесть, что в первые 4-5 недель она должна содержать повышенное количество
протеина - около 22-25 проц. от общей массы корма.
Цыплят-бройлеров кормят полно рационными комбикормами, причем
доступ к корму и воде должен быть постоянным в течение суток.
В зависимости от возрастного периода применяют три типа комбикормов в следующей
последовательности: предстартовый (1-4 дня), стартовый (5-30 дней) и финишный
(31-56 дней).
Предстартовый комбикорм должен содержать высокую
концентрацию питательных веществ, легко растворимых в воде и легко
гидролизуемых в желудочно-кишечном тракте. В состав рационов должны входить
продукты молочного происхождения, затем зерно с высоким содержанием
редуцируемых сахаров (кукуруза, пшеница, овес, ячмень), соевый шрот и рыбная
мука хорошего качества. Предстартовый корм дают сразу же после размещения
цыплят в помещении.
Рецепт предстартового комбикорма (в проц.): кукуруза - 50, пшеница - 16, ячмень
- 8, соевый шрот - 14, сухой обрат - 12.
Стартовые комбикорма включают те же кормовые составляющие,
что и предстартовые, но в несколько ином соотношении и обязательно обогащенные
биологически активными веществами. В связи с этим в стартовый комбикорм вводят
дрожжи кормовые, рыбную муку, травяную муку, минеральные вещества, кормовой жир
и др.
Рецепт стартового комбикорма (в проц.): кукуруза - 48, пшеница - 13, соевый
шрот - 19, сухой обрат - 3, дрожжи кормовые - 5, рыбная мука - 7, травяная - 3,
мел - 1, жир кормовой - 1.
Финишный комбикорм должен обеспечивать высокую интенсивность
роста цыплят. К этому времени органы пищеварения цыпленка становятся
функционально развитыми и способны переваривать все питательные вещества корма
при возрастающей степени его потребления.
Рецепт финишного комбикорма (в проц.): кукуруза - 45, пшеница - 13, ячмень - 8,
жмых - 17, дрожжи кормовые - 5, мука рыбная - 4, мясо-костная - 3, травяная - 1,
мел - 1, жир кормовой - 3.
Водный режим.
Вода должна быть в поилке всегда! И конечно же воды вдоволь, кстати вода для
бройлера важна не менее чем корм! Можно пропустить кормление, но не поение.
Профилактика заболеваний.
Одним - из серьезных, факторов при выращивании молодняка, является соблюдение
норм плотности его посадки, - что обеспечивает равномерный рост и развитее. Это
также мощный фактор предупреждения заболеваний. Недостаточность фронта
кормления и поения, пере уплотненная посадка молодняка приводят к снижению
продуктивности как у цыплят, так и взрослой птицы.
В течение первых двух недель требуются две поилки по 4 л на каждые 100 цыплят.
В остальной период выращивания на каждого, цыпленка необходимо иметь 15 мм
поилки.
Каждому цыпленку нужно предоставить участок кормушки длиной 5 см. При
использовании лотковых кормушек их следует размещать из расчета три кормушки на
100 цыплят (это минимум).
При скученном содержании цыплят возникает контакт друг с другом и это
предрасполагает к возникновению расклева. Для цыплят в цыплятнике должно быть
достаточно места. В хорошую погоду их. можно выпускать на выгул.
Бройлеры-цыплята, выращивание в приусадебном хозяйстве
Вырастить цыплят-бройлеров не так-то просто, тем более
используя выгульное содержание. Ведь чем быстрее растет птица, тем
требовательнее она к качеству кормов, условиям содержания. Кроме того, бройлеры
менее устойчивы к болезням и стрессам, чем цыплята яичных и даже мясных пород
кур.
В приусадебных хозяйствах можно выращивать цыплят¬ бройлеров несколькими
методами. Наиболее упрощенный способ - выращивание под наседкой: она обогреет,
укроет в непогоду, пригласит вовремя к кормушке, защитит от обидчиков и т.д.
.Для выращивания обычно приобретают цыплят мясных кроссов «Бройлер-6», «Гибро»,
«Смена», которых можно купить на инкубаторно-птицеводческой станции или
специализированной бройлерной птицефабрике. Если соблюдать все правила режима
содержания, кормления, бройлеры достигают в 56 дней веса от 2,5 до 3 кг.
В отсутствие наседки в приусадебных хозяйствах бройлеров выращивают на
глубокой подстилке, сетчатых полах, в клетках или комбинированным.
Выращивание на подстилке.
Этот способ более удобен и распространен. Он не требует затрат на изготовление клеток, все цыплята пользуются общими обогревателями и освещением над кормушками. Помещение убирают только один раз - после реализации всех цыплят на мясо.
Однако и клеточный способ имеет свои плюсы: экономится площадь, прирост живого
веса происходит быстрее, а корма затрачивается меньше.
При выращивании на полу плотность посадки цыплят 14—16 м2 площади пола на весь
период выращивания. Такая система позволяет очень экономно использовать
помещение и получить в конце выращивания цыпленка массой 1,5 — 1,7 кг. При
хорошем кормлении этот показатель не является; пределом.
Перед посадкой цыплят в птичник глубоко настилают подстилку, которая может
состоять, из соломенной резки, стружек, опилок, рисовой и подсолнечной шелухи,
торфа. Вначале подстилку настилают толщиной 5 см, а затем периодически ее
дополняют новой из расчета 2 кг на одного бройлера.
Перед тем как насыпать подстилку на пол, необходимо равномерно разбросать
известь-пушенку (0,5 кг на 1 м2). Она необходима для дезинфекции и
предупреждения накопления инфекционного начала.
Основные технологические требования при выращивании
бройлеров следующие:Тепло.
При выращивании цыплят температура в день доставки в помещение должна быть не
ниже 24—26 °С, а под источником обогрева (брудером) — 33 °С. Каждую неделю
температуру под брудером снижают на 3—4 °С¦,. Они менее подвижны, чем цыплята
яичных пород, поэтому хуже ориентируются в поисках кормушек и поилок. Если
помещение довольно большое и в нем есть обогреватели, то в первые 1-2 недели
надо позаботиться, чтобы цыплята не разбредались и не тратили силы на поиски
теплого места. Для этого используют невысокие загородки-ширмы вокруг
обогревателей, сокращая тем самым площадь передвижений. Выращивая цыплят в
клетках, для обогрева используют электро грелки лампы инфракрасного излучения,
а для освещения можно применять прерывистый способ - чередовать темное и
светлое время через каждые два часа. Ограниченная площадь клетки и темнота
способствуют значительному накоплению веса цыплят при меньших затратах корма.
Ко второй неделе температуру понижают до 28-26о, на третью - до 24-22¦, к
четвертой неделе ее можно установить на уровне 20о
Хорошие результаты получают при обогреве цыплят инфракрасными лампами.
Промышленность выпускает и комбинированные облучатели «ИКУФ», в которых, кроме
излучателя инфракрасных лучей,имеется источник ультрафиолетового света. Такое
комбинированное облучение способствует лучшему развитию цыплят. Использование
инфракрасных ламп значительно облегчает выращивание: цыплят, так как облучатели
можно разместить в птичнике над подстилкой, по мере роста цыплят их можно
поднимать. Инфракрасный цвет действует благотворно на цыплят — предупреждает
возможность расклева Одна лампа мощностью 250 Вт предназначена для обогрева 100
цыплят.
Освещение бройлеров.
Важным фактором, оказывающим благотворное влияние на развитие цыплят, является
свет. Освещение должно быть круглосуточным. Это обусловлено тем ,что
цыплята в силу их интенсивного роста постоянно потребляют корм , кормушки и
поилки должны быть хорошо освещены.
Световой режим при выращивании бройлеров
Возраст цыплят, дн. | Продолжительность светового дня, ч, мин | Вт на 1 м2 пола | |
днем | ночью | ||
1 —21 | 24,00 | 4 | 2 |
22—24 | 23,30—22,30 | 4 | 2 |
25—27 | 22,00—21,00 | 4 | 2 |
28—29 | 20,30—20,00 | 4 | 2 |
30—31 | 19,30—19,00 | 2 | 1 |
32—33 | 18,30-- 18,00 | 2 | 1 |
34—35 | 17,30—17,00 | 2 | 1 |
Старше 35 дней | 16,00 | 2 | 1 |
Ветеринарная защита при выращивании бройлеров....
Породы бройлеров.Кроссы, бройлеры....
Выращивание бройлеров в 2013 г....
